Qui sommes-nous ?

       QUI SOMMES-NOUS ?

Îlot Doré c'est un lieu, une histoire, un aboutissement.

Qui sommes-nous ?

Cuisiniste depuis 2002, originaire du sud de la France, Jérôme CARIATI a débuté sa carrière de cuisiniste au sein du groupe Pinault bois et matériaux pour la marque Solutions Cuisines, il a continué sur Paris à partir de 2005 en collaborant avec les plus grandes marques (Snaidero, Leicht, Arclinea, Poggenpohl, Valcucine et Bulthaup) tout en diversifiant son savoir faire dans la décoration et l’aménagement d’intérieur.
Entre temps il rencontre une rhétaise d’origine, Alice Le Baron, cheffe pâtissière de sa propre pâtisserie sur Paris, qui au fil des années lui fait découvrir son île, ses lieux, ses paysages, sa population et sa douceur de vivre, suffisamment pour qu’ils aient envie tous les deux de s’y établir laissant la vie parisienne derrière eux.
Îlot Doré est l’aboutissement d’années d’expériences et d’expertise, un endroit où se mêlent cuisines modernes dans un lieu familial où le commerce à autrefois tenu sa place, en effet les grands-parents d’Alice y avaient fondé un commerce alimentaire à côté de leur camping « Les Tamaris ».
Îlot Doré est un retour aux magasins locaux tenus par des locaux, dans le respect de la clientèle, l’écoute, la confiance et le service. Cette notion de service est au cœur de notre métier, vous aurez ici un interlocuteur privilégié capable de vous recevoir et de répondre à vos attentes sans intermédiaires.
Îlot Doré est un lieu chaleureux où vous aurez l’occasion soit de participer soit d’apercevoir les ateliers de pâtisserie qu’Alice Le Baron, pâtissière titulaire d’un CAP en apprentissage au Richelieu à La Flotte en ré et d’un bac pro délivré par l’école Ferrandi à Paris en alternance chez Gérard Mulot, puis cheffe de ses propres pâtisseries La Fabrique à Gâteaux et ensuite Confetti Pâtisserie , toutes les deux à Paris. Ses ateliers sont dispensés dans une cuisine d’exposition 100 % opérationnelle. Elle y réalise également des gâteaux sur commande pour vos évènements.
Vous l’aurez compris, Îlot Doré c’est une histoire, c’est une envie, c’est un lieu en plein centre de ce magnifique village de RIVEDOUX-PLAGE.
Nous vous attendons avec impatience et serons heureux de vous faire partager notre savoir-faire

Savoir faire

Afin de mieux répondre à votre demande, nous travaillerons votre projet de manière globale, à savoir l’intégration de votre cuisine dans votre habitation, pour cela nous poserons les bonnes questions soit dans un premier temps autour d’un plan ou alors sur place si nécessaire. Il est important de comprendre comment vous vivez, qui vit dans ces lieux (enfants, personnes âgées, bébé, animaux de compagnie…) afin d’adapter au mieux à la fois l’implantation (coin repas, îlot ou pas, plan bar, choix d’électroménagers) et le choix des matériaux (stratifié, laque …).
Ensuite nous nous concentrerons sur l’architecture de la cuisine elle-même. Une cuisine n’est pas seulement un amoncellement de meubles les uns derrière les autres. Nous pouvons structurer l’ensemble pour intégrer parfaitement les éléments, en vous conseillant sur les faux plafonds, l’éclairage, le type de revêtement de sols, les retombées plafond, le sens d’ouverture des portes et fenêtres, l’emplacement des prises et interrupteurs. Ce sont tous ces éléments qui vous feront profiter de ce lieu unique qu’est la cuisine.
Avec notre expérience et notre expertise nous sommes capables de répondre à toutes ces attentes en vous fournissant ce travail d’architecture d’intérieur.
Notre logiciel de simulation et de mise en situation de votre projet en 3D avec un très bon niveau de réalisme vous permettra de mieux anticiper et de ne pas vous tromper. Cet outil est de nos jours indispensable, il permet de vous rassurer et de confirmer vos idées, de visualiser votre future cuisine.

Partenaires

Partenaire principal ARMONY CUCINE, fabricant italien de cuisines nous donne les moyens de réaliser de belles cuisines de grande qualité tout en maîtrisant le budget ce qui est l'envie de Jérôme. Les marques Charles Réma (fabricant français) et Beckermann (fabricant allemand) complètent la gamme afin de pouvoir proposer tout type d'ambiances (campagne, cottage) et de matériaux (bois massif, placages, mélaminés) 
Concernant l'électroménager :
SMEG a été sélectionné pour son esthétisme mais aussi sa grande qualité et fiabilité en étant positionné sur des tarifs accessibles.
VZUG: Marque suisse, spécialiste de la cuisson vapeur, Vzug est un partenaire offrant de nombreux appareils de qualité et également un service premium avec la possibilité de cours particuliers à domicile afin de vous expliquer le fonctionner de votre four combiné-vapeur. 
GAGGENAU pour sa qualité de fabrication, son esthétisme, ses performances de cuisson, sa connectivité, c'est la référence de l'électroménager haut de gamme de qualité allemande
NEFF pour ses spécificités comme la fameuse porte slide and hide
SIEMENS pour son savoir faire indéniable en matière d'innovation
NOVY pour ses solutions d'aspiration très spécifiques et une efficacité depuis des dizaines d'années
LIEBHERR pour une qualité de froid irréprochable
ROBLIN pour des hottes de qualité
SUB-ZERO / WOLF : Marque américaine prestigieuse et d'une qualité irréprochable, des produits d'exception. 
Concernant les sanitaires et plans de travail:
BRADANO : société bretonne fabricante d'éviers et mitigeurs de qualité et au design simple et pure
LUISINA pour les éviers, robinetterie, tables et chaises, accessoires, plans de travail en bois et verre
FRANKE une référence pour la robinetterie et l'évier, marque suisse de grande qualité.
DORN BRACHT ou l'excellence de la robinetterie alliée au design haut de gamme allemand.
COSENTINO avec les marques Silestone, Dekton et Sensa pour des plans de travail de très grande qualité tant au niveau reconstitué que pierre naturelle.

Architecture d'intérieur

Propositions d'aménagements, aide aux choix de matériaux, propositions d'artisans, suivi de chantier sont dans nos compétences

Respect des délais

Nous établirons ensemble le planning de vos travaux et de l'installation de votre cuisine et nous le respecterons.

Qualité garantie

La recherche de qualité est primordiale. Nous mettons tout en œuvre pour vous garantir une qualité de services irréprochables.
« Less is more »
Mies van der Rohe
« Je ne cherche pas, je trouve »
Pablo Picasso
« Nothing else matters »
Metallica

Alice Le Baron - Confetti Pâtisserie

Chez Îlot Doré retrouvez Alice Le Baron cheffe pâtissière qui s'est installée autour d'une Cuisine Armony équipée en électroménagers Gaggenau et VZUG pour réaliser des gâteaux sur commande et des ateliers de Pâtisserie.


Ses gâteaux sont des recettes originales réalisés sur place, ils demandent beaucoup d'attention c'est pour cela qu'il faut les réserver 48h à l'avance minimum.


Vous retrouverez la carte des gâteaux sur le site de Confetti Pâtisserie

Carte des gâteaux - Contact
Share by: